Une recette de « Quiche lorraine » facile et rapide à réaliser

Une recette de « Quiche lorraine » facile et rapide à réaliser

Une recette de « Quiche lorraine » facile et rapide à réaliser

Ingrédients/ pour 4 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 2 œufs
  • 200 ml de crème fraîche
  • 150 à 200 g de lardons
  • 100 g de fromage râpé
  • 1/2 oignon
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 200°c.

Dans un plat à tarte préalablement beurré, mettre la pâte.

Couper en morceaux les lardons et l’oignon et les faire cuire avec le beurre. Laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche et le fromage. Saler et poivrer.

Verser d’abord les lardons et l’oignon sur la pâte puis la préparation, tout doucement.

Laisser cuire au four pendant 40 à 50 minutes (selon le four).

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